Unsere Bestseller


Beilagensalat
Beilagensalat
mit Buttercroutons und Hausdressing A;G;1
5,90 € *
Großer Schloss-Schmaus
Großer Schloss-Schmaus
Kloß mit Soße und Rotkohl
4,80 € *
Portion Rosenkohl
Portion Rosenkohl
mit Speck und Zwiebeln
3,00 € *
Sauerbraten vom Reh
Sauerbraten vom Reh
mit Preiselbeer-Birnenragout A;I;J;1;3
an geschwenktem Rosenkohl und Thüringer Klößen
18,90 € *
Sauerbraten vom Reh
Sauerbraten vom Reh
Portion Sauerbraten vom Reh - 160 g A;I;J;1
mit Sauerbratensoße
13,50 € *
Schweineschnitzel Würzfleisch
Schweineschnitzel "Würzfleisch"
mit Käse überbacken, dazu Steakhouse PommesA;C;G;H;1
17,70 € *
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel vom Kalb mit herzhaften Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurkensalat A;C;1;3
22,90 € *
knuspriger Entenbraten
knuspriger Entenbraten
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen A;1;3
18,60 € *
Schweineschnitzel Steigerwald
Schweineschnitzel "Steigerwald"
mit Knusperpanade, an Wiesenchampignons in Rahm und herzhaften BratkartoffelnA;G;C;2;3
16,80 € *
gebeizter Wildschweinbraten Hubertus
gebeizter Wildschweinbraten "Hubertus"
an Preiselbeer-Birnenragout, Apfelrotkohl und Thüringer Klößen A; I; J; 1; 3
17,90 € *
Schweineschnitzel Letscho
Schweineschnitzel "Letscho"
mit Knusperpanade, herzhaften Paprikagemüse und Steakhouse Pommes A; C; G; H
16,60 € *
Hähnchen Nuggets
Hähnchen Nuggets
mit Steakhouse Pommes und Tomatenketchup A; C; G; 2; 4
6,40 € *
Braten aus der geschmorten Hirschkeule
Braten aus der geschmorten Hirschkeule
an Speckbohnen und Thüringer Klößen A; I; J; 1;3
18,40 € *
deftiges Wildgulasch mit Preiselbeeren,
deftiges Wildgulasch mit Preiselbeeren,
Waldpilzen und geschwenkten SchupfnudelnA;G;I;C;L
17,40 € *
Schweineschnitzel Hamburger
Schweineschnitzel "Hamburger"
mit Setzei und Bratkartoffeln, dazu SalatA; C; G; 2; 3
15,80 € *
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln & Zwetschgenröster A; C; G; H
6,50 € *
geschmorte Rinderroulade Hausmannsart
geschmorte Rinderroulade "Hausmannsart"
gefüllt mit Speck, Gewürzgurken und Zwiebel
traditionell mit Apfelrotkohl und Thüringer KlößenA;I;J;2;3
16,40 € *
gebratene Hubertusrösti
gebratene Hubertusrösti
mit Wiesenchampignons in Rahm und KräuternA;G
13,90 € *
Thüringer Rostbratwurst
Thüringer Rostbratwurst
mit Brötchen, Born Senf oder Ketchup A1; J; 4; 2
3,00 € *
Pulled Chicken
Pulled Chicken
mit Brötchen, Krautsalat und BBQ-Soße A1; 8
6,00 € *
Portion Entenbraten
Portion Entenbraten

mit Geflügelsoße - ca. 250g -I;J;4

12,50 € *
Wildsuppe
Wildsuppe
herzhafte Wildsuppe mit Waldpilzen - ca. 250g -A
6,80 € *
Portion Wildgulasch
Portion Wildgulasch
deftig und lecker - ca. 250g -I;J;A;4
10,50 € *
Portion Wildschweinbraten
Portion Wildschweinbraten
gebeitzt nach "Hubertus Art" - ca. 150g-A;I;J4
10,50 € *
Portion Rinderroulade
Portion Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke - ca. 160g -A;I;J;2;3;4;7;8
10,00 € *